photo Visite de la ferme Ametzalde (fromage de brebis Ossau Iraty, miel et charcuterie BIO)

Visite de la ferme Ametzalde (fromage de brebis Ossau Iraty, miel et charcuterie BIO)

Repas - Dégustation

Lasse 64220

Le 05/09/2025

Accueil dans la cour. Présentation de l’historique de la ferme et de son évolution. Explication de nos différents Labels : BIO, Idoki et AOP Ossau-Iraty. Visite des bâtiments de l’exploitation. Rencontre avec les animaux. Suivi du parcours du lait de la salle de traite à la salle d’affinage avec explication de la recette du fromage (pas de transformation en direct, nos brebis ne produisent pas de lait durant l’été). Dégustation de nos fromages. Questions diverses. Possibilité d’achat dans notre petite boutique. Nous avons le plaisir de vous accueillir à la ferme deux après-midi par semaine pour une visite guidées, pensez à réserver.

photo Visite de la ferme Ametzalde (fromage de brebis Ossau Iraty, miel et charcuterie BIO)

Visite de la ferme Ametzalde (fromage de brebis Ossau Iraty, miel et charcuterie BIO)

Repas - Dégustation

Lasse 64220

Le 10/09/2025

Accueil dans la cour. Présentation de l’historique de la ferme et de son évolution. Explication de nos différents Labels : BIO, Idoki et AOP Ossau-Iraty. Visite des bâtiments de l’exploitation. Rencontre avec les animaux. Suivi du parcours du lait de la salle de traite à la salle d’affinage avec explication de la recette du fromage (pas de transformation en direct, nos brebis ne produisent pas de lait durant l’été). Dégustation de nos fromages. Questions diverses. Possibilité d’achat dans notre petite boutique. Nous avons le plaisir de vous accueillir à la ferme deux après-midi par semaine pour une visite guidées, pensez à réserver.

photo Visite de la ferme Ametzalde (fromage de brebis Ossau Iraty, miel et charcuterie BIO)

Visite de la ferme Ametzalde (fromage de brebis Ossau Iraty, miel et charcuterie BIO)

Repas - Dégustation

Lasse 64220

Le 12/09/2025

Accueil dans la cour. Présentation de l’historique de la ferme et de son évolution. Explication de nos différents Labels : BIO, Idoki et AOP Ossau-Iraty. Visite des bâtiments de l’exploitation. Rencontre avec les animaux. Suivi du parcours du lait de la salle de traite à la salle d’affinage avec explication de la recette du fromage (pas de transformation en direct, nos brebis ne produisent pas de lait durant l’été). Dégustation de nos fromages. Questions diverses. Possibilité d’achat dans notre petite boutique. Nous avons le plaisir de vous accueillir à la ferme deux après-midi par semaine pour une visite guidées, pensez à réserver.

photo Visite de la ferme Ametzalde (fromage de brebis Ossau Iraty, miel et charcuterie BIO)

Visite de la ferme Ametzalde (fromage de brebis Ossau Iraty, miel et charcuterie BIO)

Repas - Dégustation

Lasse 64220

Le 17/09/2025

Accueil dans la cour. Présentation de l’historique de la ferme et de son évolution. Explication de nos différents Labels : BIO, Idoki et AOP Ossau-Iraty. Visite des bâtiments de l’exploitation. Rencontre avec les animaux. Suivi du parcours du lait de la salle de traite à la salle d’affinage avec explication de la recette du fromage (pas de transformation en direct, nos brebis ne produisent pas de lait durant l’été). Dégustation de nos fromages. Questions diverses. Possibilité d’achat dans notre petite boutique. Nous avons le plaisir de vous accueillir à la ferme deux après-midi par semaine pour une visite guidées, pensez à réserver.

photo Visite de la ferme Ametzalde (fromage de brebis Ossau Iraty, miel et charcuterie BIO)

Visite de la ferme Ametzalde (fromage de brebis Ossau Iraty, miel et charcuterie BIO)

Repas - Dégustation

Lasse 64220

Le 19/09/2025

Accueil dans la cour. Présentation de l’historique de la ferme et de son évolution. Explication de nos différents Labels : BIO, Idoki et AOP Ossau-Iraty. Visite des bâtiments de l’exploitation. Rencontre avec les animaux. Suivi du parcours du lait de la salle de traite à la salle d’affinage avec explication de la recette du fromage (pas de transformation en direct, nos brebis ne produisent pas de lait durant l’été). Dégustation de nos fromages. Questions diverses. Possibilité d’achat dans notre petite boutique. Nous avons le plaisir de vous accueillir à la ferme deux après-midi par semaine pour une visite guidées, pensez à réserver.

photo Visite de la ferme Ametzalde (fromage de brebis Ossau Iraty, miel et charcuterie BIO)

Visite de la ferme Ametzalde (fromage de brebis Ossau Iraty, miel et charcuterie BIO)

Repas - Dégustation

Lasse 64220

Le 24/09/2025

Accueil dans la cour. Présentation de l’historique de la ferme et de son évolution. Explication de nos différents Labels : BIO, Idoki et AOP Ossau-Iraty. Visite des bâtiments de l’exploitation. Rencontre avec les animaux. Suivi du parcours du lait de la salle de traite à la salle d’affinage avec explication de la recette du fromage (pas de transformation en direct, nos brebis ne produisent pas de lait durant l’été). Dégustation de nos fromages. Questions diverses. Possibilité d’achat dans notre petite boutique. Nous avons le plaisir de vous accueillir à la ferme deux après-midi par semaine pour une visite guidées, pensez à réserver.

photo Visite de la ferme Ametzalde (fromage de brebis Ossau Iraty, miel et charcuterie BIO)

Visite de la ferme Ametzalde (fromage de brebis Ossau Iraty, miel et charcuterie BIO)

Repas - Dégustation

Lasse 64220

Le 26/09/2025

Accueil dans la cour. Présentation de l’historique de la ferme et de son évolution. Explication de nos différents Labels : BIO, Idoki et AOP Ossau-Iraty. Visite des bâtiments de l’exploitation. Rencontre avec les animaux. Suivi du parcours du lait de la salle de traite à la salle d’affinage avec explication de la recette du fromage (pas de transformation en direct, nos brebis ne produisent pas de lait durant l’été). Dégustation de nos fromages. Questions diverses. Possibilité d’achat dans notre petite boutique. Nous avons le plaisir de vous accueillir à la ferme deux après-midi par semaine pour une visite guidées, pensez à réserver.

photo Balade gourmande de la Fête du gâteau basque

Balade gourmande de la Fête du gâteau basque

Fête, Sports et loisirs, Randonnée et balade, Manifestation culturelle, Nature - Environnement

Cambo-les-Bains 64250

Le 04/10/2025

Pour découvrir les charmes de Cambo-les-Bains et ses beaux points de vue, avec une pause dégustation de cidre et gâteau basque. Une balade facile, de 3h/3h30 (Dénivelé : 213m – Distance : 11.5km), au départ de la gare routière (Avenue de Curutchague), encadrée par le club de randonnée de Cambo Kanboarrak Mendiz Mendi. Le parcours est le suivant : Parking derrière le tennis club - Villa Arnaga - Parc des sports - Colline de la Bergerie - Les Thermes – Dégustation à la Halle Bernadette Jougleux - Gare routière. Inscriptions obligatoires à l'Office de Tourisme de Cambo-les-Bains à partir du 8 septembre.

photo Balade gourmande de la Fête du gâteau basque

Balade gourmande de la Fête du gâteau basque

Randonnée et balade, Repas - Dégustation, Balades

Cambo-les-Bains 64250

Le 04/10/2025

Pour découvrir les charmes de Cambo-les-Bains et ses beaux points de vue, avec une pause dégustation de cidre et gâteau basque. Une balade facile, de 3h/3h30 (Dénivelé : 213m – Distance : 11.5km), au départ de la gare routière (Avenue de Curutchague), encadrée par le club de randonnée de Cambo Kanboarrak Mendiz Mendi. Le parcours est le suivant : Parking derrière le tennis club - Villa Arnaga - Parc des sports - Colline de la Bergerie - Les Thermes – Dégustation à la Halle Bernadette Jougleux - Gare routière. Inscriptions obligatoires à l'Office de Tourisme de Cambo-les-Bains à partir du 8 septembre.

photo Ici, nos savoir-faire - Visite de

Ici, nos savoir-faire - Visite de "L'atelier du Piment - Espelette"

Repas - Dégustation

Espelette 64250

Du 22/10/2025 au 28/10/2025

Durée : 1h00 - GRATUIT -Visite guidée ou Visite ludique sur notre parcours " le labyrinthe" avec quizz familial. La visite comprend une dégustation gratuite de nos incontournables. Descriptif : Depuis nos parcelles nichées en pleine nature, la visite débute à ciel ouvert : l’occasion de découvrir l’origine et l’Histoire de cette épice d’exception. Vous suivrez ensuite toutes les étapes de sa culture et de sa transformation, de la graine à la poudre, en passant par la récolte, la mise en corde et le séchage. Nous vous expliquerons également les exigences du cahier des charges de l’AOP Piment d’Espelette, avec des anecdotes adaptées à la saison et au cycle végétal du piment. La visite de l’exploitation débute ou se conclue autour d’un moment gourmand : une dégustation de nos incontournables – sauces, condiments, spécialités sucrées et salées – pour réveiller les papilles

photo Ici, nos savoir-faire - Visite de

Ici, nos savoir-faire - Visite de "L'atelier du Piment - Espelette"

Visites et circuits

Espelette 64250

Du 22/10/2025 au 28/10/2025

Durée : 1h00 - GRATUIT -Visite guidée ou Visite ludique sur notre parcours " le labyrinthe" avec quizz familial. La visite comprend une dégustation gratuite de nos incontournables. Descriptif : Depuis nos parcelles nichées en pleine nature, la visite débute à ciel ouvert : l’occasion de découvrir l’origine et l’Histoire de cette épice d’exception. Vous suivrez ensuite toutes les étapes de sa culture et de sa transformation, de la graine à la poudre, en passant par la récolte, la mise en corde et le séchage. Nous vous expliquerons également les exigences du cahier des charges de l’AOP Piment d’Espelette, avec des anecdotes adaptées à la saison et au cycle végétal du piment. La visite de l’exploitation débute ou se conclue autour d’un moment gourmand : une dégustation de nos incontournables – sauces, condiments, spécialités sucrées et salées – pour réveiller les papilles

photo Ici, nos savoir-faire - Visite de La Cave de Jurançon

Ici, nos savoir-faire - Visite de La Cave de Jurançon

Visites et circuits

Gan 64290

Du 22/10/2025 au 28/10/2025

Lors de votre visite, vous découvrirez les coulisses de la vinification de nos vins, en retraçant avec votre guide le parcours d’un grain de raisin, depuis son arrivée sur le quai de réception des vendanges jusqu’à la mise en bouteille du vin. Pendant votre parcours, vous découvrirez la salle des pressoirs, les cuves de fermentation, le superbe chai de vieillissement semi-enterré et son exposition de mosaïques Gallo-Romaines du 4e siècle. Durée estimée de la visite et de la dégustation (hors centre d'embouteillage) : 45 min

photo Ici, nos savoir-faire - Visite de La Cave de Jurançon

Ici, nos savoir-faire - Visite de La Cave de Jurançon

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Exposition

Gan 64290

Du 22/10/2025 au 28/10/2025

Lors de votre visite, vous découvrirez les coulisses de la vinification de nos vins, en retraçant avec votre guide le parcours d’un grain de raisin, depuis son arrivée sur le quai de réception des vendanges jusqu’à la mise en bouteille du vin. Pendant votre parcours, vous découvrirez la salle des pressoirs, les cuves de fermentation, le superbe chai de vieillissement semi-enterré et son exposition de mosaïques Gallo-Romaines du 4e siècle. Durée estimée de la visite et de la dégustation (hors centre d'embouteillage) : 45 min

photo Salon des vins et de la gastronomie

Salon des vins et de la gastronomie

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Foire - Salon

Biarritz 64200

Du 03/09/2021 au 06/09/2021

Du 3 au 6 septembre, le Salon Vins et Gastronomie 2021 fait étape à la Halle d’Iraty de Biarritz. Le monde de l’artisanat gastronomique et viticole vient à votre rencontre et vous propose un tour de France de la gastronomie et des savoir-faire de nos artisans et producteurs. Pour sa 14ème édition, cette vitrine de l’artisanat et du terroir français vous offre en un seul et même lieu de quoi ravir les papilles de tous grâce à 100 artisans, fabricants, distributeurs et producteurs passionnés par leurs produits. Un "parcours bio" et un " village bières" complètent la visite. Verre de dégustation obligatoire à l’entrée (1€) Restauration sur place.

photo Savouriades de Gelos

Savouriades de Gelos

Fête, Manifestation culturelle

Gelos 64110

Le 02/07/2021

La commune de Gelos organise un nouvel événement festif qui se déroulera les quatre premiers vendredis du mois de juillet, de 18h30 à 21 h : « Les Savouriades ». Les producteurs gelosiens et quelques commerçants locaux, vont mettre en avant les saveurs locales (vins, miel, fromage, charcuterie, pêches, pain, fruits, légumes et fleurs coupées) avec vente et dégustation sur place. Ce marché se tiendra à chaque fois sur un lieu différent : parc Beauchamps (10 juillet), place du quartier Rapatout au Hameau (17 juillet) et place de la Liberté (24 juillet). Côté animation, un stand « Terre de Jeux 2024 » pour des épreuves sportives particulières : le parcours de confiance en binôme, les lancers de basket les yeux bandés… Ainsi qu’un stand animé par des jeunes sur des thèmes musicaux et sous forme de quiz… des lots seront à remporter par les plus fins connaisseurs !

photo Savouriades de Gelos

Savouriades de Gelos

Fête, Manifestation culturelle

Gelos 64110

Le 09/07/2021

La commune de Gelos organise un nouvel événement festif qui se déroulera les quatre premiers vendredis du mois de juillet, de 18h30 à 21 h : « Les Savouriades ». Les producteurs gelosiens et quelques commerçants locaux, vont mettre en avant les saveurs locales (vins, miel, fromage, charcuterie, pêches, pain, fruits, légumes et fleurs coupées) avec vente et dégustation sur place. Ce marché se tiendra à chaque fois sur un lieu différent : parc Beauchamps (10 juillet), place du quartier Rapatout au Hameau (17 juillet) et place de la Liberté (24 juillet). Côté animation, un stand « Terre de Jeux 2024 » pour des épreuves sportives particulières : le parcours de confiance en binôme, les lancers de basket les yeux bandés… Ainsi qu’un stand animé par des jeunes sur des thèmes musicaux et sous forme de quiz… des lots seront à remporter par les plus fins connaisseurs !

photo Savouriades de Gelos

Savouriades de Gelos

Fête, Manifestation culturelle

Gelos 64110

Le 16/07/2021

La commune de Gelos organise un nouvel événement festif qui se déroulera les quatre premiers vendredis du mois de juillet, de 18h30 à 21 h : « Les Savouriades ». Les producteurs gelosiens et quelques commerçants locaux, vont mettre en avant les saveurs locales (vins, miel, fromage, charcuterie, pêches, pain, fruits, légumes et fleurs coupées) avec vente et dégustation sur place. Ce marché se tiendra à chaque fois sur un lieu différent : parc Beauchamps (10 juillet), place du quartier Rapatout au Hameau (17 juillet) et place de la Liberté (24 juillet). Côté animation, un stand « Terre de Jeux 2024 » pour des épreuves sportives particulières : le parcours de confiance en binôme, les lancers de basket les yeux bandés… Ainsi qu’un stand animé par des jeunes sur des thèmes musicaux et sous forme de quiz… des lots seront à remporter par les plus fins connaisseurs !

photo Savouriades de Gelos

Savouriades de Gelos

Fête, Manifestation culturelle

Gelos 64110

Le 23/07/2021

La commune de Gelos organise un nouvel événement festif qui se déroulera les quatre premiers vendredis du mois de juillet, de 18h30 à 21 h : « Les Savouriades ». Les producteurs gelosiens et quelques commerçants locaux, vont mettre en avant les saveurs locales (vins, miel, fromage, charcuterie, pêches, pain, fruits, légumes et fleurs coupées) avec vente et dégustation sur place. Ce marché se tiendra à chaque fois sur un lieu différent : parc Beauchamps (10 juillet), place du quartier Rapatout au Hameau (17 juillet) et place de la Liberté (24 juillet). Côté animation, un stand « Terre de Jeux 2024 » pour des épreuves sportives particulières : le parcours de confiance en binôme, les lancers de basket les yeux bandés… Ainsi qu’un stand animé par des jeunes sur des thèmes musicaux et sous forme de quiz… des lots seront à remporter par les plus fins connaisseurs !

photo XABALTX eta INDA - Un poète et une jument : balade poétique

XABALTX eta INDA - Un poète et une jument : balade poétique

Hendaye 64700

Le 12/03/2022

De la corniche basque au domaine d’Abbadia, balade poétique bilingue basque français avec le poète Pantxoa Bergara Xabaltx et sa jument Inda. A chaque arrêt en bord de chemin, la voix du poète lisant ses poèmes en basque trouvera son écho dans celle de la lectrice-comédienne Inès Grunenwald en français. Le parcours prendra finsur le parvis de la Maison de la Corniche "Asporotsttipi" où Xabaltx partagera quelques-unes de ses chansons ou poèmes musicaux. Puis avec la représentante de la médiathèque il échangera avec le public sur la diffusion des ouvrages en bilingue basque/français, la relation auteur/libraire, la démarche d’écriture du poète, la traduction, le lien avec la musique et son aventure sur les chemins basque, avec Inda, à la recherche de vieux chants basques. Une dégustation de jus de pomme (production du domaine accompagnera ce moment). RDV sur le Chemin des crêtes...

photo Conférence

Conférence "Une exploration géologique du Gouf de Capbreton : origine, activité et évolution morphologique associée"

Manifestation culturelle, Nature - Environnement, Conférence - Débat, Nature - Environnement

Hendaye 64700

Le 12/03/2022

De la corniche basque au domaine d’Abbadia, balade poétique bilingue basque français avec le poète Pantxoa Bergara Xabaltx et sa jument Inda. A chaque arrêt en bord de chemin, la voix du poète lisant ses poèmes en basque trouvera son écho dans celle de la lectrice-comédienne Inès Grunenwald en français. Le parcours prendra finsur le parvis de la Maison de la Corniche "Asporotsttipi" où Xabaltx partagera quelques-unes de ses chansons ou poèmes musicaux. Puis avec la représentante de la médiathèque il échangera avec le public sur la diffusion des ouvrages en bilingue basque/français, la relation auteur/libraire, la démarche d’écriture du poète, la traduction, le lien avec la musique et son aventure sur les chemins basque, avec Inda, à la recherche de vieux chants basques. Une dégustation de jus de pomme (production du domaine accompagnera ce moment). RDV sur le Chemin des crêtes...